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    アメリカ人の旦那Rと結婚16年目の子なし専業主婦♪
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    優しい旦那との幸せ国際結婚2人暮らしをブログで発信中♪
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2017/09/09(Sat)

フレンチサイダーと赤ワインでバーベキューランチ/ BBQ lunch with French Apple Cider & California Red


この日のランチのお供は
フランス産青リンゴのサイダー「ルシャス」
↓↓↓









ノープランでスーパーマーケットへ寄ったので
前菜はシンプル。
ツナきゅうりのサラダ、アスパラのグリル、サザエのつぼ焼き。
↓↓↓








長崎県産サザエ
3個で500円ちょっとという安さ。
Local Nagasaki Caught Sazae Seashells
↓↓↓







横須賀じゃぁ こんなに安かったり これよりさらに大きいサザエは
スーパーマーケットではあまり見なかったけど
佐世保に来てからは 新鮮なサザエをよく見るので
つい買ってしまいます。
↓↓↓








次は バンガーズ & チップス
イギリス、オーストラリアでは
ソーセージのことをバンガーズと呼ぶらしいですが
このアメリカ産のソーセージは
そのイギリススタイルをまねた味だから
パッケージの名前がバンガーズなんでしょうかね。
ご存知、チップスはポテトのことです。
Bangers & Chips
↓↓↓







ローズマリーなどのハーブの味が強い白ソーセージ風でした。
↓↓↓











旦那は 次のお料理を焼き焼き♪
↓↓↓








最後は コリアンリブと 茄子、バジルきのこ。
カリフォルニアの赤ワイン マナジャトワ シルクと共にいただきます♪
↓↓↓








グラミーが手作りしたコリアンスタイルマリネソースに
ポークリブを漬けて焼いてます。
Korean Style Ribs & Eggplants
↓↓↓








舞茸とエリンギはカットしてから
自家製ローズマリー風味のグレープシードオイルと
自家製バジルと和えておき
焼く直前に塩を混ぜて 旦那に焼いてもらいました。
Rosemarry Basil Mushrooms
↓↓↓








実は 前回のバーベキューから大活躍なのが
ヨシカッパー グリル&ベイクマット
↓↓↓









アメリカの幅の広いグリルには落ちてしまうような
小さなカット野菜や 焦げついては困るような魚の切り身などを焼くのに便利♪
↓↓↓








薄くて軽くて 使用後も食器洗剤とスポンジで
洗って ぬるま湯でサラッとキレイになってしまいます♪


いいバーベキューグッズを買いました♪


ヨシ カッパーグリルマットではありませんが
同じ使い勝手のグリルマットが日本でも買えるようですね。
↓↓↓

Flamen BBQグリルマット2枚セット
【北米で人気・オーブントースターでも使用可・何度も使えてエコフレンドリー】




アウトドアの時やビーチバーベキューで
焼きそばなどを作りたいけど鉄板を追加で持って行くのは重くていや!
って人には最適な便利グッズですよ♪


ニューバーベキューアイテムのおかげで
今日も楽しいバーベキューランチでした〜♪






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