サイパンNo.1シェフが刷新、グアム南部の人気上昇中レストラン「マリーナグリル」でランチ/ South Guam’s Hidden Gem “Marina Grill”

グラミー家が前回グアムにいた7年前は
旦那が同僚とランチでここを訪れており
ひどい態度のスタッフに
(タバコを吸いながらショットをあおり)
汚い店内で まずい料理(タバコ臭&生焼け)を提供されたので
旦那はもちろん2度と行かなかったですし
ゆえにグラミーも行ったことがなかったレストラン。


あれから数年
サイパンでナンバーワンと言われているシェフが
グアムに来て マリーナグリルという名はそのままに
刷新してリオープンしてしばらく経つという事で
グラミーもネットで写真やクチコミをチェックして
良さそうだったので 来てみました♪




アガットのマリーナに隣接する素敵なロケーションです。
外観はもうちょっときれいにすればいいのに
と思う感じですが、はたしてお料理は？
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場所はこちら
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マリーナグリルのメニュー
過去に何度もメニューは入れ替えがあるようなので
今後もすぐに変わってしまいそうですが
参考までに。
Menus of Marina Grill
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店内はかなりカジュアルで
きれい好きな人はちょっと落ち着きませんが
ε-(´∀｀; )
まぁ グラミーは ギリギリセーフかなぁ。
あと 座る席によっては
マリーナや小島が浮かぶきれいな海が見えるのですが
網戸があるので これまた景色がきれいに見えない。
(≧∀≦) 残念だなぁ。
網戸なかったら雰囲気ももっと良くなりそうなのに。笑
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グラミーは運転なのでアイスティーで
旦那はマイタイ待ちなのでお水で乾杯～♪
アイスティーはトロピカル。
ガムシロップは後入れなので 甘さ調節可能なタイプです。
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注文したフィッシュタコスとミックスグリルには
どちらにもサラダかスープが付くので
両方試してみました♪
スープは日替わりなようで
この日はチキントルティーヤスープ。
グラミーには辛すぎました～。
サラダはお野菜が新鮮で
お酢の効いたビネグレドレッシングでした。
Soup or Salad that comes with the main dish.
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前菜的にオーダーしてみた イエローフィンツナの炙り
プレーティングがとっても素敵～♪
Seared Yellow Fin Tuna $13.00
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ソースは色や見た目がかわいいだけでなく
炙りツナと一緒に食べた時の味のまとまりがすっごく良くて
大根やキュウリのピクルスも しっかり作られていて
なかなかの完成度！
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グラミーのメインのチョイスは ミックスグリル。
アンガス牛のハラミ、ガーリックシュリンプ、ポークリブ
の３種盛りが野菜ソテーとマッシュポテトと盛られています。
Marina Mixed Grill $17.00
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ポークリブはお肉がフォークでホロっと骨から外れる柔らかさ♪
しょっぱすぎず 甘すぎず 絶妙な味の濃さ！
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ハラミ肉はまずまずな仕上がり。
ガーリックシュリンプとガーリックマッシュポテトは
がっつりニンニクが効いていて
マッシュポテトのちょこっとチャンクが残って
あとはねっちゃりクリーミーな食感が最高に気に入りました♪






旦那はマヒマヒタコス。
お魚が新鮮で味のまとまりもとってもいいのですが
クチコミで読んでいた通り
トルティーヤが薄すぎるので
コールスローの水っぽさでトルティーヤが破れてしまい
崩れて食べにくいという難点が。
Mahi Mahi Tacos $15.00
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フロアスタッフは２人しかいなかったので
ドリンクメニューが最初は忘れられていたり
ナイフがテーブルに用意されてなかったりなど
完璧ではないものの
言えばすぐに笑顔でテキパキ対応してくれましたし
お料理もこんなに美味しい物が 待つこともなく
サッと出てきました♪


店内がローカルで満席だったのも納得です。

旦那の職場の人で南部に住んでる人には
「南部で唯一
おしゃれなプレーティングの物が食べれるレストラン」
として人気だそうですから。 ( ＾∀＾)

クチコミによってはイマイチだったという内容も見ますが
これはグアムあるあるでしょうね。






グアム南部には
グラミー家が用事があることはまずないですが
ここのレストランには
わざわざドライブがてら来てもいいなと思えました♪

昔来てハズレだったなぁと思ったツーリストのかたも
今はまったく違う
レベルアップしたレストランになってますので
ぜひ 南部ドライブをする際には寄ってみてくださいね♪






このあとは帰りに近くのパン屋さんに寄りました。
その記事は次回♪



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