ルイロデとブルガリアのロゼワインでバーベキューランチ/ BBQ lunch with Louis Roederer & Bulgarian Rosé

土曜日のバーベキューランチ

無風で晴天♪
１０月だというのに２８℃もありましたが
体感温度は意外と暑すぎず 絶好のバーベキューびより♡

シャンパンはルイロデレールをオープン♪
↓↓↓








前菜は生サーモンのサラダ
↓↓↓






旦那は生サーモンも食べれるけど
スモークサーモンほど好きではないので
生サーモンの時は炙りにします♪
↓↓↓








クロワッサンはカットして
サマートリュフ入りパルミジャーノクリームを塗ってバーベキュートースト♪
うまうま♡
シャンパンに合う♪
↓↓↓








北海道産刺身グレードのホタテと
広島産牡蠣のアヒージョ
ガーリックとバジルがきいておいしい♡
↓↓↓









旦那が白身魚のフライを食べたいというので
イオンのお惣菜の白身魚のフライを買ってグリルで温め
手づくりレリッシュタルタルをのせ
ヨシマットの上でトーストしたココナッツフレークをのせ
バーベキューなのに揚げ物一品が完成〜♪　笑
↓↓↓










こちらも旦那のアイデアで
イオンのお惣菜コーナーのハスの天ぷらに
メキシカンチーズをのせヨシマットの上でバーベキュー♪
↓↓↓





悪くはないけど どーでもいいわ。笑
旦那本人はお気に召したようで。
↓↓↓








ルイロデのあとは
珍しいブルガリアのロゼワインをオープン。
ブルガリアのワインなんて初めて飲むかも！

このワインが よくも悪くも
ローズウォーターみたいで
12.5%というアルコールをほとんど感じず
ガバガバ飲んでいると 気づいたら激酔い！ ってなります。笑
↓↓↓








そんなブルガリアロゼワインの最初のマリアージュは
アメリカ産牛タンのピンクソルト＆ピンクペッパー
↓↓↓








そしてメインは ニュージーランド産ラム肉♪
ベーコン＆チェダーチーズのドレッシングにマリネしてグリル♪
↓↓↓






旦那ちゃん、焼き加減が最高です♡
↓↓↓









輸入業者さんのおかげで
世界各国の食べ物や飲み物が手に入る今の時代
いいですね♪

当たり外れはあるけれど
新しいものを試すのって楽しい♡　( ´∀｀)
↓↓↓




「ラム肉は変な味」って人はクリック♪
↓↓↓





あまりにも重宝して 2箱目も買ってしまった
グラミー家お気に入り＆超おすすめヨシマット
↓↓↓