ヨコワマグロ/ Fresh-caught Tuna Sashimi from Nagasaki

あるネイルサロンのスタッフのかたに
「売り場面積が広いですよ〜」と聞いていた
イオン白岳店に初めて行ってみたら
ヨコワマグロなるものを発見。

はいはい、みなさん、びっくりしないで。
賞味期限が１２月２日になってて、今日は１２月７日ですけど
ちゃんと１２月１日に食べてますからね〜♪ 笑
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グラミーの好物のビンチョウマグロみたいなピンク色で
スジもなさそうで美味しそうなので買ってみました。






長崎県産の生マグロでしょ？
どうしてこんな美味しそうなマグロが獲れるのに
エレナやイオン各店で毎日売ってないんだろう？
やっぱり 地元の人はマグロより白身の魚Loveだから？
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ほどよい弾力と脂ののり とっても美味しい♪
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で、食後に調べたら
ヨコワはクロマグロの若い魚の事だそう。農林水産省サイトより

関東ではメジマグロって呼ぶって読んで
あ～ なんだ 食べ慣れてるマグロだったかと笑い。

佐世保に来て初めて食べる種類のマグロかと思って食べたからね。😂


「なるべく賞味期限が先のものを買うべく棚の奥に手を突っ込む」
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