やっと夏にお祝い事が/ Celebrating something special

グラミー家は2人とも
お誕生日が2月なので
お祝い事と言うと冬ばかりだったのですが
今年からやっと
夏にお祝いできる日ができました♪

内容は公開しませんが。

という事で
旦那は有休をとってくれて
シャンパンランチでお祝い💕 ヽ(*´∀`)ノ
Celebrating something special.... with
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スペシャルランチのチョイスは
マグロのポキを前菜に
メインのラム肉と
2Lb of Lamb
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バハマ獲れのロブスターテール♪
いつも買うブランドのロブスターより
大きかったです！
and
9oz each Wild Caught Lobster Tails
from Bahama
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ラムの方は
前日からドライ ブラインしたので
いい感じに高速エイジング♪
ガーリックオリーブを塗って
オーブンでブロイル。
The Lamb chops have been dry brined over night.
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美味しそう？　（＾∀＾）
Broiled Lemon Butter Lobster &
Shawarma Dry Brine Lamb Chop
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ラムは
「ミーター」をミディアム仕上げの設定だったけど
ミディアムレアに仕上がってますよね？
ちゃんとラム設定にしたんだけどなぁ、、、。
次回骨つきラムの時は
ミディアムウェルに設定した方が
自分の好みの焼き加減になりそう。
We set the Meater on "Medium"
but it seems like it came out as Medium Rare to me.
Although, the meat was tender. juicy, sweet and 
Shawarma Flavor we used was awesome!
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こんな感じで
ラムの仕上がりだけが
思った通りではなかったけど
お肉自体はやんわりジューシーで
ラム特有の甘みがあって美味しかったし
ポキもロブスターも美味❤️

最高のお祝いとなりました♪

お片付けを済ますと
夕景が素敵だよ、っと
バルコニーに出た旦那が教えてくれました♪
実際の景色は
このお写真では伝えきれないほど
ドラマチックな色合いでした。
We watched the movie "Top Gun" 1986 version,
and followed with new "Top Gun: Maverick"
after celebrating lunch.
Maverick was excellent movie!!
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夜は
トップガンの最新版「マーヴェリック」を観よう
ということで
昔のトップガンをうろ覚えだったグラミーのために
最初、1986年のトップガンを観て(110分)
そのあとマーヴェリックを鑑賞。(131分)

鑑賞中は
ポップコーンとアイスクリームを堪能💕

観てて思ったけど、
昔のトップガンは 内容をうろ覚えどころか
テーマソングとサウンドトラックしか
覚えてなかったわ。笑　(≧∇≦)

そんなわけで
あー、これは絶対昔のを最初に観てから
マーヴェリックを観るべきだわ〜っと納得。

なぜなら
昔のトップガンが前置きになってるからこそ
今回のマーヴェリックの良さが分かる
というか引き立つから。

トップガン見てからじゃなかったら
マーヴェリック観ただけで
これだけ感動できるだろうか？
っとも思う。

とにかく

「トップガン:マーヴェリック」は
昔のトップガンよりはるかにいい作品です♪

トップガン世代ではない若い人や
グラミー世代より上の人でも
鮮明に昔のトップガンを覚えていない限りは
トップガン、トップガン マーヴェリックの
２本立てで観ることを お勧めします♪

「昔観た映画を鮮明に覚えている人には感心する」
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