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    Author:グラミー
    グラミーのブログへようこそ!
    旦那Rと結婚22年目の子なし専業主婦♪
    横須賀→グアム→佐世保を経て、現在グアムにまた戻って来ました。
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2022/08/27(Sat)

やっと夏にお祝い事が/ Celebrating something special


グラミー家は2人とも
お誕生日が2月なので
お祝い事と言うと冬ばかりだったのですが
今年からやっと
夏にお祝いできる日ができました♪

内容は公開しませんが。

という事で
旦那は有休をとってくれて
シャンパンランチでお祝い💕 ヽ(*´∀`)ノ
Celebrating something special.... with
↓↓↓
fc2blog_20220826095711c12.jpg

スペシャルランチのチョイスは
マグロのポキを前菜に
メインのラム肉と
2Lb of Lamb
↓↓↓
fc2blog_20220826095855d83.jpg

バハマ獲れのロブスターテール♪
いつも買うブランドのロブスターより
大きかったです!
and
9oz each Wild Caught Lobster Tails
from Bahama

↓↓↓
fc2blog_20220826095908ee6.jpg

ラムの方は
前日からドライ ブラインしたので
いい感じに高速エイジング♪
ガーリックオリーブを塗って
オーブンでブロイル。
The Lamb chops have been dry brined over night.
↓↓↓
fc2blog_20220826095950195.jpg

美味しそう? (^∀^)
Broiled Lemon Butter Lobster &
Shawarma Dry Brine Lamb Chop

↓↓↓
fc2blog_2022082610001528d.jpg

ラムは
「ミーター」をミディアム仕上げの設定だったけど
ミディアムレアに仕上がってますよね?
ちゃんとラム設定にしたんだけどなぁ、、、。
次回骨つきラムの時は
ミディアムウェルに設定した方が
自分の好みの焼き加減になりそう。
We set the Meater on "Medium"
but it seems like it came out as Medium Rare to me.
Although, the meat was tender. juicy, sweet and 
Shawarma Flavor we used was awesome!

↓↓↓
fc2blog_20220826100034a03.jpg

こんな感じで
ラムの仕上がりだけが
思った通りではなかったけど
お肉自体はやんわりジューシーで
ラム特有の甘みがあって美味しかったし
ポキもロブスターも美味❤️

最高のお祝いとなりました♪

お片付けを済ますと
夕景が素敵だよ、っと
バルコニーに出た旦那が教えてくれました♪
実際の景色は
このお写真では伝えきれないほど
ドラマチックな色合いでした。
We watched the movie "Top Gun" 1986 version,
and followed with new "Top Gun: Maverick"
after celebrating lunch.
Maverick was excellent movie!!

↓↓↓
fc2blog_20220826100054869.jpg

夜は
トップガンの最新版「マーヴェリック」を観よう
ということで
昔のトップガンをうろ覚えだったグラミーのために
最初、1986年のトップガンを観て(110分)
そのあとマーヴェリックを鑑賞。(131分)

鑑賞中は
ポップコーンとアイスクリームを堪能💕

観てて思ったけど、
昔のトップガンは 内容をうろ覚えどころか
テーマソングとサウンドトラックしか
覚えてなかったわ。笑 (≧∇≦)

そんなわけで
あー、これは絶対昔のを最初に観てから
マーヴェリックを観るべきだわ〜っと納得。

なぜなら
昔のトップガンが前置きになってるからこそ
今回のマーヴェリックの良さが分かる
というか引き立つから。

トップガン見てからじゃなかったら
マーヴェリック観ただけで
これだけ感動できるだろうか?
っとも思う。

とにかく

「トップガン:マーヴェリック」は
昔のトップガンよりはるかにいい作品です♪

トップガン世代ではない若い人や
グラミー世代より上の人でも
鮮明に昔のトップガンを覚えていない限りは
トップガン、トップガン マーヴェリックの
2本立てで観ることを お勧めします♪

「昔観た映画を鮮明に覚えている人には感心する」
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