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    Author:グラミー
    グラミーのブログへようこそ!
    旦那Rと結婚22年目の子なし専業主婦♪
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    年に1度の海外旅行の様子と、グラミーのグアムライフ、グアムステイケーション(ホテル情報)をお届けします♡
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2022/09/13(Tue)

和牛とは表示されてない/ So is it Wagyu or not?


旦那が
「次回東京マートに行ったら和牛を買ってきて」
っというので 買ってきたけど
(最近、この広島産牡蠣フライがお気に入り💕)
My husband asked me to get
Japanese Wagyu from Tokyo Mart.

↓↓↓
fc2blog_20220912103200d6f.jpg

何気に和牛とは書いてないんだよね。
オージーワギュウは Wagyuって表示されてるんだけど
なんでこっちは Black Beef ?
こっちこそ ほんとに和牛なら
A5 Japanese Wagyu って表示するよね?
I noticed that lately this high marbled beef
that Tokyo Mart sells doesn't say "Wagyu" any more.
Instead, it says "Japanese Black Beef"
They do print "Aussie Wagyu" for Aussie Wagyu.
So why not for Japanese Wagyu?

↓↓↓
fc2blog_202209121032170a5.jpg

東京マートで当初和牛を売り始めた時は
Japanese Wagyu って表示だった気がしたのは
私だけ?
ちなみに、今も冷凍庫内には和牛の証明の
あの和牛統一マークの旗は置いてあります。
Although
they still do have this flag in the freezer
where they sell these Black Beef.
So the meat must be still Wagyu?

↓↓↓
fc2blog_20220912193000716.jpg

旦那は
相変わらずこの脂身ぎっしりの
サーロインを好んで食べたがりますが
グラミーは最近 全然興味なし。┐( ̄▽ ̄)┌
テンダーロイン扱ってほしいよぅ。。。
My husband doesn't care if it's real wagyu or not.
He'll still love it and grill it.
I wish Tokyo Mart sold Tenderloins instead.

↓↓↓
fc2blog_20220912103254cb5.jpg

旦那が
今回は串焼きで準備してほしいというので
そのように。
He wanted to grill skewered style this time.
↓↓↓
fc2blog_20220912103322a3b.jpg

いや、一つ一つを大きく切りすぎたのは
グラミーのせいだけど
それにしても
今回の肉の個体の質が悪いから
ひと口がモゴモゴしちゃって
全然美味しくない。。。
脂身の甘み、味わいは
いつもと変わらないけど
全然脂身が口の中で溶けてこない。
フランクステーキの方が全然おいしい。
サイド用に作ってもらった
麻婆味のもやしズッキーニ炒めは絶品♪
My husband loved it as usual, but I thought
this time this particular steak had the bad quality
as of the fat didn't melt away in the mouth
which that's how it is normally.

↓↓↓
fc2blog_20220912103442acb.jpg

グァバとアーティチョークと海老の炒め物は
まぁまぁ、うまからず、まずからず。笑
Sun Dried Tomato Guava Artichoke Shrimp
It was just ok.
Adding Guava was my idea. Not good. 

↓↓↓
fc2blog_20220912103500e9d.jpg

最後に牛タン。ピラフを添えて。
牛タンも東京マートさんのですが
こちらは毎回ハズレなく美味💕
Lastley, my favorite Beef Tongue with Pilaf
↓↓↓
fc2blog_202209121035242f4.jpg

旦那がどうしても食べたいっていうから
霜降り牛買うけど
同じ値段で牛タンが死ぬほど食えるのに
っと
自分のことしか考えてないグラミーでした。

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旦那の誕生日プレゼント、次回はこれだな
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