2/19 マニラ３日目/ Manila Day3 (Sunday Brunch at Spiral)

マニラ3日目

+++++ Itinerary +++++
- Breakfast at Club Millésime
- Sunday Brunch at Spiral
- Walk around Mall of Asia

日曜日といえばサンデーブランチ♪
ということで
サンデーブランチマニアの間では
お料理の数、クオリティともに
世界でトップクラスと言われている
ソフィテルマニラのスパイラルへ♪
Sunday Brunch at "Spiral"
Known for one of the best Buffet in the world. 
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レストランの名前の由来でもある
店内のスパイラル階段では生演奏が♪
でもスパイラル階段より
手前のワインの数々が気になる♪
Free Flow Moet Chandon and more wines.
The wines they serve are around $15 ranges.
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こちらのワゴンはのちのちお食事が始まると
スタッフが押して店内をまわってくれてお客様に提供。
もちろん
自らのタイミングでいつでもリフィルも可能♪
This wagon full of Champagnes and wines
comes to your table once the buffet starts.
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ゴージャス♪
Each section is call atelier.
And there are 15 different atelier of world cuisines.
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ラプラプという白身魚のお刺身が
なにやら特別扱いされてましたが
フィリピンではそうなのかな？
他には
海老、カニ、はまぐり、牡蠣、ムール貝など。
Seafood.
Seems like they make a big deal out of this fish called
Lapu Lapu.
I tried Lapu Lapu Sashimi.
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中東系やインド系。
Middle Eastern and Indian food.
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有名なチーズルームでは
自分だけのシャルキュテリーが作れちゃう♪
Famous Cheese Room.
Freshly cut cheese and cold cuts were delicious.
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パスタはフレッシュ。
Fresh pasta.
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ピザも頼めば
好きな具でまるまる１枚作ってくれるけど
食べきれないので できてるピザを選ぶ。
それでも常時８種類ぐらいは作りたてが並んでます♪
ピザの手前にはサイドディッシュも多々。
旦那はトリュフピザをチョイス。
You can pick any pizzas from the buffet or
ask them to make a whole pizza
with choices of your toppings!!
The pots in front of the pizzas are side dishes.
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バターだけでも７種類！　(≧∇≦)
There are 7 different types of butter... (＠∀＠)
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基本的に各ジャンルの国のシェフが
自国の料理を作っているので
日本食コーナーには日本人シェフがいて
天ぷらもピカイチ♪
なので レチョン(豚の丸焼き)、ビーフカレカレも
フィリピン人シェフの傑作♪
グアムで食べれる豚の丸焼きとカレカレもおいしいけど
ここスパイラルはさらに格が上でした。
Tempura made by Japanese chef.
Lechon and Beef Kare Kare made by filipino chef
were magnificent!!
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マニラに来てから思ったのは
ローカルフルーツがおいしい！
いちご、ぶどう、スイカ、パイナップルは
とくにおいしい。
ゴルフ場へ行く途中のイマスというエリアで
フルーツスタンドをたくさん見たけど
スパイラルのフルーツは
フィリピンのどのエリアから来てるんだろう？
ウベアイスクリームも食べたかったのに
バフェ終了間際に行ったから もうなかった。😭
アイスクリームは溶けちゃって取り置きができないので
中盤に食べといた方がいいですね。
I don't know what's up with Local Filipino Fruits
but they were soooo tasty!!
I missed Ube Ice Cream.
It was all gone at the end.
Since you can't save the ice cream,
I highly recommend to have them
in the middle of the buffet.
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飲み放題のアルコール。
スタッフはモエシャンを勧めてくれたけど
家でいつでも飲めるので
今回は 最初の２杯以外は
それぞれのお料理に合わせて 赤白ワインをお試し。
グラミーの好きなピノノワールがなかったから
仕方なくシラーメルローブレンドとかも飲んでみたけど
意外と美味しくて２杯もいただきました♪
飲まず嫌いもやめた方がいいですね。
Here comes the wine wagon!!
They offered Champagne of course,
and I had two glasses at the start,
but since I drink it all the time at home,
I picked Red and White
that I don't normally buy in Guam.
Them not having Pinot Noir,
made me to open up to have Shiraz blend,
which isn't my thing,
turned out that I really enjoyed it.
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今回のマニラ旅行で一番体験したかった
スパイラルのサンデーブランチ♪ 最高でした💕
My husband has been here before.
For me it was the first time experiencing
world famous Spiral Sunday Brunch.
Coming to Spiral was one of the main reasons
why we decided to stay in Manila for a couple of days
before Brisbane Cruise.
I really really enjoyed this!!
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スパイラルマニラのサンデーブランチ
フルラインナップはこちら♪
Check out the atmosphere of Spiral Sunday Brunch.
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サンデーブランチが
10:30 や 11:00に始まるグアムと違って
スパイラルは12時スタートだったので
食べ終わったのは15時。
ディナーの必要がないほどお腹いっぱいなので
夕方からはモールオブエイジアへ行ってみることに。
旦那は何度か来てますが グラミーは初めて。

さっそくジョリビーに遭遇。😆
ファーストフード界のマニパキアオだな。
Came to check out "Mall of Asia"
Am I lucky to see Jolliebee
on my first visit in Manila?
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出発前、グアム空港でメガネをなくした旦那。
１時間でできるというのでここで購入。
ついでにグラミーもメガネ購入。笑
We ended up buying eyeglasses at Ideal Vision. 
Ready in 1 hour.
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喉がかわいたのでジュースを買ってみる。
ライチカラマンシーを選んだけど
激甘で余計に喉が渇きました。笑
フィリピンの食べ物、飲み物って
アメリカより激甘な気がする。
I got thirsty and bought Lychee Calamansi Juice.
Holy crap!! Why is it so sweet?
Is it natural sweetness? or they added sugar?
It made my thirst worse!
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モールオブエイジアからの帰りのタクシーも
突っ込みどころ満載でした。笑

若い運転手だったんだけど
すっごく運転がうまくて(マニラスタイルでうまい)
ササッ、ササッっと空間を見つけては
横入りと車線変更を巧みに繰り返し
あっという間に渋滞＆カオスなショッピングエリアを脱出。

昼間以上に
各交差点にセキュリティーや警察官が配置されてたけど
この夜初めて軽い交通事故に遭ってる車をみかけました。
「なるほど、夜は事故多発するから警察官も多いのか？」
と、勝手に納得。

ホテルに着いた時 (乗車時に300ペソの交渉)
ごめん 十分なお釣りがないんだよ〜、という運転手に
破格の支払いをした旦那。

でもそもそもグアムに比べて
フィリピンでは全てが安いので
頑張って生計を立ててる態度のいいローカルには
ボーナス感覚でバンバンお金を落とす旦那なのでした。
The taxi ride from Mall of Asia to the hotel
was, again, very exciting.
I think our taxi driver can work as a stunt driver
for the movies or something. LOL

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