ピーカンクラスティッドサーモン/ Pecan Crusted Salmon

素晴らしく晴れたり けっこう雨が降ったりと
そろそろ雨期を思わせるようなお天気のグアムです。
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昨日は 翌日の朝食の食パンが足りなくなったので
またまたスコーンを作りました♪
「Almond Chocolate Chip Scones」
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前回は久しぶりのスコーン作りで見た目がどうもイマイチでしたが
今回は感覚も戻り 上手に出来上がりました♪
今朝のグラミー家の朝食です♡　ウマウマ♪ヽ(*´∀`)ノ
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昨晩は 前回ご紹介したワインを開けるため
ワインの裏ラベルがおすすめするディナーを実際に用意しましたよ♪
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Rちゃんご飯ですよ〜♪
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まずはアスパラガスのマンゴーオーブン焼き
「Oven-Baked Asparagus with Mango」
ワインのテイストにアプリコット感があるので
アプリコットで作りたかったのですが 手に入らなかったのでマンゴーで代用♪
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メインはピーカンクラスティッドサーモン
「Pecan Crusted Salmon」
こちらがワインの裏ラベルに書いてあったレシピです。
ペイレススーパーで買える噂のおいしいノルウェー産サーモンを使っています。
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サイドにはローズマリーチーズレッドポテト
「Rosemary Cheese Red Potatoes」
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それぞれをお皿にとってワインと共に♪
裏ラベルおすすめレシピのピーカンクラスティッドサーモンはもちろん
自分で考えたマンゴーアスパラガスも
めっちゃワインに合うんですけどぉ〜♪　( ´艸｀)
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それぞれのお料理のレシピはこちら♪
アスパラガスのマンゴーオーブン焼き
ピーカンクラスティッドサーモン
ローズマリーチーズポテト

そしてこのページでグラミーがおすすめしているワインは
ペイレスマイクロネシアモール店で買うことができます♪


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